Horská pivnica

Vína

Vínna karta

Veltlínske zelené, n.z.,  suché

Veltlínske zelené je odroda, ktorá patrí na Slovensku medzi najvysádzanejšieVínko odporúčam k filé z morských rýb s kôprovou omáčkou.

Ročník: 2015
Alkohol: 12 %
Fľašová zrelosť:  2 – 6 rokov

Rulandské biele, suché

Rulandské biele je stará Francúzska odroda známa po celom svete ako Pinot blanc. Rulandské biele patrí medzi najkvalitnejšie odrody s vynikajúcim zrecím potenciálom.. Vínko odporúčam k jedlám z bravčovej panenky.

Ročník: 2015
Alkohol: 13  %
Fľašová zrelosť: 3 – 8 rokov

BRESLAVA,  suché

Tento slovenský novošľachtenec dostal názov podľa prvého historicky podloženého názvu Bratislavy. Vínko odporúčam ku grilovanej rybe s rucolovým šalátom.

Ročník: 2015
Alkohol: 13  %
Fľašová zrelosť: 2 – 5 rokov

Svätovavrinecké, n. z., suché

Víno ponúka višňovo – kôstkovinovú arómu zahalenú v rubínovej farbe. Chuť je lahšia po červenom ovocí, s ľahšou kyselinkou. Odporúčam ku grilovanému kuraciemu mäsu, či na príjemné posedenie s priateľmi.

Ročník: 2015
Alkohol: 12  %
Fľašová zrelosť: 2 – 6 rokov

Rulandské modré, n.z.

Je odroda vo svete známa pod názvom Pinot noir. Odporúčam k jedlám z bažanta alebo ku kačacím prsíčkam na mede.

Ročník: 2011
Alkohol: 12,5  %
Fľašová zrelosť: 2 – 6 rokov

Alibernet, n.z.

Víno, ktoré vzniklo krížením odrôd Alicante bouchet a Cabernet Sauvignon. Odporúčam konzumovať k špecialitám zo zveriny.

Ročník: 2015
Alkohol: 12,5  %
Fľašová zrelosť: 2 – 8 rokov

Alchymista, cuvé

Vínko,  ktoré  som pre vás pripravil vystihuje charakter nášho Horského vinárstva. Odporúčam k hovädziemu steaku na dubákovej omáčke.

Ročník: 2015
Alkohol:  12,5  %
Fľašová zrelosť: 2 – 8 rokov

Rizling rýnsky, n.z., suché

Rizling rýnsky je odroda, ktorý vďaka vysokému podielu kyseliny vinnej a zreciemu potenciálu patrí medzi najkvalitnejšie. Odporúčam ku grilovaným krevetám podávanými so zemiakmi na masle.

Ročník: 2017
Alkohol: 13  %
Fľašová zrelosť: 2 – 8 rokov

Sauvignon, n. z. , suché

Vo vôni toto vínko evokuje tóny čerstvo pokosenej trávy, egrešov a broskýň. Chuť osviežuje jemná kyselinka, ktorú dopĺňa lahodná chuť prezretých nektariniek, egrešov a čerstvých grepov. Na záver sa s vami pohrajú typické korenisté tóny.  Odporúčam ku grilovaným rybám.

Ročník: 2017
Alkohol:  13  %
Fľašová zrelosť: 2 – 8 rokov

K2, n.z., suché

Víno má tmavočervenú až atramentovú farbu s bordovým odtieňom, vôňa bobulového ovocia je doplnená chuťou slivkového kompótu, ktorá sa završuje jemnou tanínovo-korenistou dochuťou. Odporúčam konzumovať s jedlami z hovädzieho mäsa a diviny.

Ročník: 2015
Alkohol: 12 %
Fľašová zrelosť: 2 – 6 rokov

Svätovavrinecké rosé, n. z. , suché

Víno je jemnej ružovej farby s lahodnou vôňou jahôd a marhuľového kompótu. Príjemnú sviežu chuť brusiniek na záver dopĺňa jemná korenistá dochuť. Vínko je ideálne k pokrmom pripravených na grile a je skvelým spoločníkom na horúce letné dni.

Ročník: 2015
Alkohol:  12,5  %
Fľašová zrelosť: 2 – 6 rokov

Frankovka Modrá, výber z hrozna, suché

Farba českého granátu s rubínovým odleskom, vôňa višní a fialiek charakterizujú toto víno. Chuť je stredne plná, ovocná, s tónmi po višniach a v závere s hravou kyselinkou.

Ročník: 2015
Alkohol: 13 %
Fľašová zrelosť: 2 – 8 rokov